最近这段时间客人挺多，林场虽然工人少了，但是动物园在周边也是小有名气，这个年代还没有旅游热，所以大家不乐意出远门，附近县城、市里的，过来花五毛钱门票看看东北虎，还是很划算的，虽然虎园老虎少，但是这可是百分百野生的东北虎。
先上了个四盘凉菜，蒜末黄瓜、老醋花生、凉皮、老虎菜。
前三个很常见，哪都有，但是这个老虎菜不多见。这可不是老虎肉，而是用辣椒、蒜瓣、姜片、大葱、香菜五种菜，搭配酱油、醋、香油、食盐调配好咯直接就上来了，全都是生的，一般人不敢吃，辣的非常猛烈，老虎一样。
李大美吃了一口，就把筷子放下了：“这是李竿子新研究的菜？”
“这是李竿子从临沂炒鸡店学来的，那边新来个徐州的厨子，这个菜属于卷煎饼的下饭菜，价格便宜，就这么一碟凉菜卖五毛钱
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