第九十七章 汉堡!炸鸡!(3)
同样的,深海大力虾堡也是用的白虎提供的深海大力虾。
深海大力虾和深海灵鱼一样,是白虎学院当中十分稀少且珍贵的美味食材,其等级也是普遍在三十级以上。
制作深海大力虾堡,绝对是一场味蕾与创意的美妙邂逅。首先,莫风需要精心挑选那些活蹦乱跳、色泽鲜亮的新鲜大虾——深海大力虾,它们是整道深海大力虾堡的灵魂所在。
莫风将深海大力虾去壳去肠线后,轻轻剁成细腻的肉泥,保留一丝丝虾肉的纤维感,这样既能确保汉堡的口感丰富,又能让每一口都充满海洋的鲜美。
接下来,为了提升鲜虾汉堡的风味层次,莫风加入了一些切碎的洋葱、蒜末和香菜,这些调料不仅能为汉堡增添一丝辛辣与清新,还能促进虾肉的香气更加四溢。轻轻搅拌时,可以适量加入盐、黑胡椒�
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